Marmitinha Chic! - Farfalle Mediterrâneo

Marmitinha chic de hoje traz uma receita importada diretamente da culinária mediterrânea para nós amantes da marmita, que de forma light e prática irá fazer nossa hora do almoço uma deliciosa experiência nutritiva.

Farfalle Mediterrâneo ( receita retirada do site www.macarraoenergia.com.br )

Ingredientes:

250 g de farfalle

100 g de berinjela

100 g de abobrinha

100 g de cenoura

100 g de tomates-cereja

100 g de ricota fresca

50 g de ricota seca ralada

50 ml de azeite

Manjericão e sal a gosto

Como fazer:

Coloque a massa para cozinhar em água abundante até ficar al dente.
Enquanto isso, Fatie a berinjela, a abobrinha e a cenoura em rodelas bem finas. Grelhe os legumes um a um em uma frigideira antiaderente. Reserve.
Assim que a massa estiver cozida, ajeite em uma travessa com camadas de massa, legumes, ricota, manjericão e massa novamente. Cubra com a ricota seca, os tomates e mais manjericão. Regue com azeite. Sirva frio ou à temperatura ambiente.

Dica: Por ser uma deliciosa opção elaborada de acompanhamento porquê não incrementá-lo com um filézinho de frango básico como prato proteico?




Por Ana.

Marmita elétrica - uma solução prática

Antigamente se no seu local de trabalho não havia um local para você esquentar sua marmita, isso seria um problema pois das duas uma você gastaria para comer fora ou simplesmente ficaria sem comer, que não daria muito certo, né!

Por isso seus problemas para esquentar marmita acabaram, pois juntando vários fatores como: necessidade e o avanço da tecnologia, criaram a marmita elétrica que traz maior praticidade e também  contém divisórias para deixar sua marmita mais agradável!
Além de ser achada em vários formatos, como vocês podem ver abaixo:

   

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Por:  Carla.

Marmitinha Verde e Chic ! - Ratatouille

É inevitável para quem estuda e/ou trabalha todos os dias a mesmice ao que se trata de opções diferentes para se por na marmita. Para quem está enjoado de saco cheio da mesma saladinha de alface todos os dias porque não tornar sua refeição de uma jornada dura diária em um belíssimo banquete digno dos deuses culinários?
O Ratatouille é um belíssimo presente da gastronomia francesa, rápido,vegetariano, prático, barato e extremamente nutritivo, então porque não aplicá-lo na nossa alimentação diária?

Ratatouille ( receita retirada do vilamulher.terra.com.br)

Ingredientes:

• 2 unidade(s) de abobrinha
• 1 unidade(s) de berinjela
• 1 unidade(s) de cebola
• 4 dente(s) de alho
• 1 unidade(s) de pimentão verde sem pele(s), sem sementes
• 3 unidade(s) de tomate
• quanto baste de alecrim
• quanto baste de tomilho (opcional)
• quanto baste de salsinha
• quanto baste de louro
• quanto baste de sal

Como preparar:

Corte em lâminas o alho. A cebola e o tomate corte em juliana.(tiras)Junte o louro, o alecrim, a salsinha, o tomilho e faça um buquê. Reserve. Corte as abobrinhas e as berinjelas em quadrados médios. Aqueça uma panela e adicione o azeite, doure o alho, junte a cebola e entre o buquê de ervas. Junte os legumes e o tomate , em seguida corrija o sal. Abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar. Corte os pimentões e adicione. Desligue o fogo, retire o buquê, regue com azeite e sirva. A Ratatouille pode ser servida fria ou quente.

Lembrete Importante:  Jamais esqueça que o Ratatouille, assim como qualquer salada não deve ser usada como um substituto do prato principal! 

Por Ana.