Marmitas Light ! - Dicas

Bom uma boa pedida para quem está querendo controlar o peso e manter a forma é a marmita - eeeee! - já que você só consome o que está ali e não acaba optando por comer mais ou repetir a dose...
Mas sempre é bom aprender novas formas de deixar nossa marmita mais saudável então lá vão ai 5 dicas de como preparar uma marmita mais light, retirado do site http://boaforma.abril.com.br/

• Seu almoço deve ser completo e balanceado. Ou seja, precisa ter um tipo de carboidrato (arroz e massa integrais, batata), um de proteína magra (ovo, carne, frango e peixe) e mais um de leguminosas ou grãos (feijões, lentilha, quinua, grão-de-bico, soja). Acrescente também folhas e legumes.

• Faça o armazenamento correto da comida. Como? “Os alimentos que precisam ser aquecidos devem ficar em uma marmita ou recipiente diferente daqueles que podem ser consumidos frios”, sugere Sonja Salles, nutricionista da Nutri New, no Rio de Janeiro, em entrevista à revista BOA FORMA. Por exemplo: não colocar o grelhado junto com a salada. Isso evita que as folhas fiquem murchas e percam o frescor.

• Você pode levar também um sanduíche (serve tanto para o almoço como para o lanche da tarde). Aqui vale também a sugestão da Sonja. É aconselhável separar alguns itens do recheio e colocá-los no meio do pão apenas na hora de comer. Quer experimentar algumas receitas para não cair na rotina?

• Quer montar uma marmita só com comidas que não precisam ser aquecidas na hora do consumo? Isso é possível, sim. A opção de carboidrato pode ser uma salada de arroz ou de macarrão integral. No item proteína escolha: atum light, ovo cozido, peito de peru, tofu ou um queijo magro. Os grãos também devem entrar na lista: lentilha, cevadinha, soja ou grão-de-bico. As verduras e os legumes são à vontade: alface, agrião, rúcula, pepino, abobrinha, cenoura ou beterraba.
• Para ber, opte por opções menos calóricas, como sucos de frutas naturais ou light ou água de coco. De sobremesa, sempre prefira frutas.

(Com reportagem de Carolina Cagno e Eliane Contreras para a revista BOA FORMA)

I love Salad! - Dicas

Todos nós sabemos como as hortaliças e verduras em geral trazem grandes benefícios para o nosso corpo já que são riquíssimas em fibras que contribuem para o bom funcionamento do intestino e previnem constipação intestinal; a temida prisão de ventre que pode resultar até mesmo em câncer de cólon com o decorrer dos anos...Que medo, leitor! Além de fibras, consumir saladas nos proporciona ingerir vitaminas essenciais para o nosso corpo!
Nós que amamos marmita e amamos principalmente nossa saúde nosso corpitcho , não devemos por de lado esse hábito que além de ser delicioso, e extremamente benéfico para nossa alimentação não nos garante quilinhos a mais de maneira nenhuma!
 "Ahhh...Mas a salada fica tão amassadinha e nojentinha na marmita, não gosto...não quero..."
Fica "amassadinha" e murcha porque provavelmente sua forma de armazenamento foi realizada totalmente errada!
De forma alguma devemos levar a salada fria junto com a comida preparada, já que o calor da mesma acaba estragando as nossas verdurinhas deliciosas! Uma opção seria levar a salada em um pote separado, importante que seja de vidro para melhor conservação da mesma, ou separá-la do alimento preparado com marmitas com divisórias. E para quem está com problema de peso ou para quem deseja manter o importante é comer a salada antes da refeição já que você ficará mais saciado!
Aqui no nosso blog, iremos postar diferentes receitas e dicas de saladinhas deliciosas para vocês se empaturrarem  sem precisar ficar recorrendo a chatinha saladinha de alface e tomate...

Por Ana.